¿Dónde comer en Valencia?

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¿Dónde se come bien por aquí? Es la clásica pregunta cuando llegamos a un sitio que no conocemos. Si visitamos Valencia hay dos cosas que no podemos dejar de probar: la paella y la horchata.

La mejor paella de Valencia está en Casa Roberto, aunque hay otros muchos sitios donde también es excelente, pero si hubiera que elegir sólo uno, sería ése. Recordad comerla con cuchara de madera de naranjo.

Respecto a la horchata, no hay duda. Si bien en Alboraya hay varios locales que se dedican exclusivamente a ello, Casa Daniel es la mejor horchatería de la zona, y por consiguiente del mundo.

Una vez hemos cumplido con la gastronomía local, podemos ampliar nuestro horizonte culinario. Si estamos por la zona del puerto y nos apetece tapear, vayamos a Casa Montaña. Materia prima de primera calidad y una carta de vinos interminable. Un clásico en la ciudad.

Los carnívoros empedernidos no pueden perderse el Araguaney, asador con pocas mesas y menos platos aún en su carta. Ni falta que les hace: tienen la mejor carne de la ciudad.

Si andamos por el centro de la ciudad debemos probar la cocina italiana de La Pappardella, a los pies del Micalet. Saltémonos la sobremesa y vayamos a tomar el café al Café de las Horas, a tiro de piedra de allí, junto a la Catedral. Uno de los lugares con más encanto de la ciudad.

¿Que nos apetecen unas tapas caseras? No hay duda: Bar Cesáreo, donde están las mejores bravas de la ciudad, o el Bar Pilar, en pleno corazón del Barrio del Carmen. ¿Una hamburguesa? Pues al Capitán Morgan. Eso sí, tiene que ser por la noche. ¿Un bocadillo original? El Rus, en la zona de Ruzafa, la bocadillería de moda desde hace años.

Si nos va la cocina internacional, una de las mejores opciones es el restaurante Balansiya, comida andalusí de calidad y a un precio sorprendente. Mención aparte merece la decoración del local. Descubridlo vosotros mismos. O el Xingú, pizzería brasileña con un árbol en mitad del local y pizzas muy ricas, de las mejores de la ciudad.

Y para los que gusten del mantel de hilo y una carta creativa, Fudd es una buena alternativa. Según ellos mismos, el primer restaurante low cost de la ciudad.

Estos son los favoritos de Nomadea, una lista de lugares frecuentados por los valencianos, donde la relación calidad-precio es inmejorable, alejados de las rutas turísticas y su comida de plástico. Ya no hace falta que le preguntes al rececpcionista del hotel por algún sitio donde se coma bien...