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TOLEDO EN UN DÍA | TOLEDO EN DOS DÍAS
Toledo es una ciudad en la que se come muy bien, aunque la masiva presencia de turistas hace que muchos lugares se hayan "subido a la parra" en cuanto a precios y dejen bastante que desear en lo que respecta a calidad. Sin embargo, en la ciudad hay excelentes restaurantes de alto nivel y también lugares en los que degustar la cocina más tradicional, o buenos menús y raciones al mejor precio. Éstas son nuestras sugerencias.
GASTRONÓMICOS. El Restaurante Jardín Cúrcuma (Tendillas 3) suma a su magnífica ubicación en pleno casco antiguo la belleza de su terraza-jardín, y lo que es más importante, su estupenda carta. Los platos se basan en la cocina tradicional, con una vuelta de tuerca que les aporta una intensa e interesante innovación. Platos como la lasaña de morcilla y queso manchego o la mousse de mazapán con mermelada nos pueden dar una buena pista de por dónde van los tiros. Por su parte, Locum (Locum, 5) es otro de los establecimientos de referencia en la ciudad. También se encuentra en el casco antiguo de Toledo y sus premisas se basan también en la innovación sobre la cocina manchega tradicional. El hecho de poder comer en un patio toledano auténtico que al mismo tiempo es sala de exposición, se une con eficacia a la experiencia gastronómica.
CLÁSICOS. El restaurante Adolfo (Hombre de palo, 7) es un clásico en la ciudad, que a día de hoy se ha transformado también en alojamiento con encanto. Situado en plena judería, en una magnífica casa del siglo XIV, cuenta con una Estrella Michelín. Especialidades como el solomillo de ciervo hacen buena la visita. Otra buena opción es Recaredo (Paseo de Recaredo s/n), un restaurante ubicado frente a las escaleras mecánicas de subida al casco antiguo. Además de tener buenos precios y de ofrecer raciones generosas, es un buen lugar para prolongar una cena en su bonita terraza chill-out. Y para comer excelentes asados, carnes y mariscos en pleno casco antiguo, nada mejor que El Casón de Los López de Toledo (Sillería, 3), que ofrece excelentes menús a precios para todos los bolsillos.
SUGERENCIAS. La Abadía (Plaza San Nicolás, 3) es uno de los restaurantes más recomendados de la ciudad por su relación calidad-precio. El edificio es un antiguo palacio del siglo XVI, y además de comer bien y a buen precio, el restaurante ofrece suntuosos desayunos y degustaciones de tarde-noche. Atención al menú del día de lunes a viernes, a sólo 11 euros. El Trébol (Santa Fé, 1), pertenece a los mismos dueños; como nota curiosa, señalar que tiene suelo es de cristal y para dejar ver restos de una antigua muralla islámica. La Taberna-Restaurante Alfileritos 24, situada en esta dirección, mezcla vanguardia y tradición en su carta pero también en su magnífica arquitectura y decoración. A destacar su ambiente y su bodega, y también sus excelentes precios.
