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MARRAKECH EN UN DÍA | MARRAKECH EN DOS DÍAS
Comer en Marrakech puede ser toda una aventura, aunque es importante tener precaución para que la aventura no termine mal. Aparte de consumir siempre alimentos cocinados, vigilar la limpieza del establecimiento y beber agua embotellada, no es necesario tomar muchas más precauciones para disfrutar de la milenaria gastronomía marroquí.
Muchos viajeros optan por comer o cenar en los "chiringuitos" de la plaza Jemaa El-Fna, donde se pueden degustar alimentos y comidas de todo tipo en medio del animadísimo ambiente de la plaza. Un consejo: para evitar problemas, es recomendable solicitar que nos sirvan la comida en platos de cartón. Los platos se almacenan en cubos llenos de agua porque los improvisados "bares" no disponen de agua corriente, y pueden ser causa de alguna desagradable intoxicación.
Pero para quienes quieran conocer los restaurantes más interesantes de Marrakech, a continuación aquí tienen algunas sugerencias.
DE ALTO NIVEL. Para empezar, Le Fondouk (55 Souk Hal Fassi) es una de las opciones de muchos turistas. Aunque hay quien se suele quejar del alto precio de la comida, lo cierto es que es un restaurante de lujo en el cual se puede comer muy bien con el vino incluido por unos 30 euros por persona. El entorno, un riad en medio de la medina, está lleno de encanto, y comer en su terraza es todo un placer. Para quienes quieran "tirar la casa por la ventana" les proponemos todo un clásico: el restaurante del Hotel La Mamounia (Avenue Bab Jdid 40 000), probablemente el hotel más famoso y chic de la ciudad.
Su jardín de las Mil y Una Noches y su interior, que mezcla la decoración de principios de siglo con el lujo oriental, lo hacen merecedor de una visita. En el restaurante, quienes lo visitan dicen que su cuscús real es espectacular. Otra opción para los amantes de los locales íntimos y románticos, es el restaurante Le Tobsil (22 derb Abdellah ben Hessaïen). Aunque no es fácil de encontrar, el personal del restaurante te recoge en lugares cercanos para conducirte hasta él. Está situado en un riad y en su terraza se ofrece a menudo música auténticamente marroquí en directo. Ensaladas, verduras y vinos de calidad; eso sí, a precios europeos.
INTERNACIONALES. la Pizzeria Venezia (279 Avenue Mohammed V) propone a los viajeros descansar un poco de tajine y cuscús, para degustar deliciosas pizzas que forman parte de una amplia selección. Ensaladas y pasta elaboradas con ingredientes frescos, para paladares que añoran la gastronomía europea. Además, desde su terraza es posible disfrutar del espectáculo de las calles atestadas de personas y vehículos y de los atardeceres sobre la Koutubia. Para los amantes de los sabores de Asia, el Dragon D'Or (10 boulevard Mohammed Zerktouni) recrea los interiores chinos de forma que nos olvidaremos completamente de que estamos en el norte de África. A su gran variedad de especialidades vietnamitas y chinas se le une la ventaja de lo económico de su menú.
ECONÓMICOS. Chez Grouni (Plaza Jemaa El-Fna) es casi una institución entre ciudadanos y turistas. Y no es de extrañar, ya que se encuentra en pleno centro y se puede comer el menú de tajine, ensalada y bebida por unos 6 euros. La terraza que tiene en la planta alta ofrece unas vistas magníficas, tanto de día como de noche. Y el Café de France, en la misma plaza, es también otra excelente opción: ya lo hemos mencionado como lugar para descansar tomando un té, pero también es posible comer allí a precios más que razonables. Cuenta también con terraza en su planta superior para quedarnos extasiados con los atardeceres de Marrakech, pero otra opción muy interesante es disfrutar de la vida de la ciudad a tope, desde cualquiera de las mesas de la terraza a pie de calle.
