Los 10 mejores restaurantes del mundo en 2015

2/6/2015

El Celler de Can Roca ha vuelto a ser elegido mejor restaurante del mundo, según la revista especializada Restaurant y recupera la posición que ocupó hace dos años, en 2013. La Osteria Franciscana de Massimo Bottura obtiene la medalla de plata y el podio lo completa Noma, el restaurante de Copenhague que arrebató a los hermanos Roca la primera posición en 2014.

Respecto al ao anterior, salen del top 10 Arzak, Alinea y The Ledbury para dar paso a propuestas m疽 exticas, como el tailand駸 Gaggan o el japon駸 Narisawa. Central, del chef Virgilio Martnez, que ocupa la cuarta posicin, es el claro ejemplo del imparable auge de la cocina peruana.

1. El Celler de Can Roca Girona
2. Osteria Francescana Mdena
3. Noma Copenhague
4. Central Lima
5. Eleven Madison Park Nueva York
6. Mugaritz Errenteria
7. Dinner by Heston Blumenthal Londres
8. Narisawa Tokio
9. D. O. M. S縊 Paulo
10. Gaggan Bangkok

ソQuieres saber cmo quedó en 2014 la lista de los diez mejores restaurantes del mundo? Puedes consultarlo aqu.

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