Archive for febrero, 2010:
Escapada a Malta
Cuando pensamos en Malta vienen a nuestra cabeza dos palabras: mar y azul. Y es cierto, así es esta pequeña isla del Mediterráneo, pero hay mucho más que eso. Podemos encontrar viajeros en Malta que han ido por motivos tan diversos como aprender inglés, hacer parasailing o buscar información sobre la famosa Orden de Malta. También hay quien llega allí atraído por su gastronomía a medio caballo entre la cocina griega e italiana.
Y eso ya suena bastante más interesante que el típico destino de tumbona y hamaca.
Nuestra escapada a Malta debería empezar en La Valetta, la capital del país. Y una vez allí deberíamos acercarnos hasta los Upper Barrakka Gardens y sus vistas sobre la Gran Bahía natural que forma el contorno de la ciudad. Otro punto que es visita obligada es el Albergue de Castilla, un lugar con historia: fue sede de los Caballeros de la Orden de San Juan, cuartel general de los británicos durante la Segunda Guerra Mundial y residencia del primer ministro maltés en la actualidad. Y de ahí nos lanzaremos hacia la principal arteria de la ciudad: la calle República, el lugar donde se pulsa la actividad del día a día de los lugareños. No debe faltar en nuestro itinerario una visita a la Catedral de St. John (en cuyo interior hay dos pinturas de Caravaggio), a la Biblioteca Nacional, al Palacio del Gran Maestre o al palacete Casa Rocca Piccola.
Una vez recorrida La Valetta es obligatoria una escapada a las denominadas Tres Ciudades: Vittoriosa, Seglea y Cospicua. Situadas en dos penínsulas casi a tiro de piedra de los muelles de la capital, estas ciudades medievales fue el primer lugar de asentamiento de los Caballeros de la Orden de Malta.
Mucha gente no sabe que en realidad Malta es un archipiélago de tres islas: la de mayor tamaño da nombre al país, mientras que Gozo es una isla rural que vive de la pesca y la artesanía y Comino es un lugar prácticamente deshabitado. Si queremos conocer el país en profundidad podemos acercanos a ellas. En Gozo encontraremos naturaleza y relax, es el lugar perfecto para el buceo. No podemos perdernos la Roca Hongo y la Ventana Azul: un arco de piedra desgastada por el oleaje a través del cual veremos el azul predominante del archipiélago. Una foto perfecta.
Comino es otro mundo. Sólo hay un hotel en la isla (le han puesto el original nombre de Hotel Comino) y abre de abril a octubre. En esta isla nos hallaremos a salvo del stress, perdiéndonos en sus diminutas y encantadoras playas.
CONSULTA AQUÍ OFERTAS Y RESERVA TU VIAJE A MALTA
Comer en Malta: como en toda isla que se precie, Malta tiene muy buen pescado fresco. Además su gastronomía hace honor a la ubicación del país, en el Mediterráneo a medio camino entre África e Italia. El plato nacional es el Stuffat Tal-Fenek (estafado de conejo). Algunos de los sitios preferidos por los malteses para comer son el Two Twentytwo (cocina vanguardista), donde se reúne la gente guapa de la ciudad para comer; el Rubino’s Restaurant (cocina tradicional), restaurante centenario donde probar estofados y albóndigas maltesas; el Two and a half lemon, en Vittoriosa, con vistas a la Gran Bahía, donde se puede tomar un tournedó a la parrilla o un cocktai si se nos ha hecho tarde; el Blue Creek Restaurant, restaurante familiar que se ha hecho un hueco entre las visitas gastronómicas obligadas en el país gracias a sus mariscos y pescados a la parrilla.
Para dormir en Malta recomendamos tres hoteles:
Hotel Juliani. Un hotel boutique cuyo diseño recuerda a los de la Costa Azul francesa. Frente a la bahía.
Hotel Phoenicia. Majestuoso hotel de los años 30, ejemplo de art-decó y el perfecto punto de partida para recorrer el centro de la ciudad.
Tha Xara Palace. Situado en la ciudad medieval de Mdina, palacete del siglo XVII con unos deliciosos patios interiores por los que perderse.
Tres casas rurales con encanto para San Valentín
Una de las mejores opciones para San Valentín es perdernos en una casa rural con nuestra pareja, sentarnos al lado de la chimenea y ver llover tras el cristal. Y si encima es una casa rural con encanto, con un buen restaurante y situada en un enclave único, mejor que mejor. Por eso traemos unas sugerencias para que nuestro fin de semana romántico sea perfecto:
Hotel Aldearoqueta. (Mas d´en Roqueta, Término Municipal de Culla, Castellón). Hace años, en esta aldea vivían agricultores, ganaderos, amas de casa y niños que iban todas las mañanas a la escuela. Sus propietarios quisieron volver a darle vida en forma de hotel rural para compartirla con mucha gente. Ese deseo se ha cumplido y ahora vuelve a estar habitada y por sus chimeneas suben mezclados el humo y los aromas de los guisos de nuestros cocineros.
En su restaurante se pueden saborear platos elaborados con pescado fresco de la lonja de Vinaroz, carne de Vilafranca, verduras y frutas de las huertas locales y, en su temporada, carne de caza o setas de los bosques cercanos.
Hotel Casona de la Paca. (El Pito. Cudillero. Asturias). Este hotel rural se aloja en una casa de 1877 circundada por un agradable jardín con vegetación típica indiana: camelias, araucarias, magnolios y robles centenarios. También cuenta con una sala de reuniones específica para veinticinco personas, lo que le convierte en uno de los hoteles rurales de Asturias mejor preparados para encuentros y reuniones de empresa. Se ha puesto un especial cuidado en la elaboración del desayuno, que ofrece una amplísima variedad de productos destacando las rosquillas, los bizcochos, las torrijas, la leche frita y los quesos del país.
Hotel Can Boix de Peramola. (Can Boix, s/n. Peramola. Lleida). Enclavado en las inmediaciones del pirineo catalán, donde el entorno natural ha creado un paisaje único que invita a la calma. El Hotel está formado por un conjunto de edificios fiel al estilo de las casas de montaña donde podrás combinar la tranquilidad del paraje con los deportes de aventura y la naturaleza, descubriendo una región de gran riqueza paisajística. Desde las habitaciones amplias y cómodas, la vista nos traslada al tranquilo jardín con piscina y zonas de recreo. En el interior, todo está a punto en unas instalaciones del más alto nivel. La originalidad y el equilibrio de la cocina de autor de Can Boix de Peramola es uno de los puntos clave del reconocido prestigio que ha ido adquiriendo el complejo turístico. Una cocina creativa pero respetuosa con la tradición gastronómica del país. Un cielo en la tierra que sorprenderá tu estancia.
Ideas para escapadas en San Valentín
Este año San Valentín cae en domingo, por lo que las escapadas románticas se dispararán durante el fin de semana previo. Por eso ofrececemos unas cuantas ideas para sorprender a nuestra pareja en estas fechas.
Para empezar, un clásico: Paradores vuelve a lanzar su su programa Habitaciones Únicas. La empresa ha seleccionado las estancias con más encanto de sus hoteles y ha puesto a disposición de sus clientes unos bonos con los que pueden reservarlas. El precio oscila entre los 200 y los 400 euros, e incluye una cena con menú degustación para la pareja, desayuno especial, cesta de frutas y botella de cava. En esta oferta se incluye alguno de los Paradores estrella de la cadena, como el de Santiago de Compostela, en plena Plaza del Obradoiro.
Si somos adictos a las Islas Baleares, podemos acercarnos hasta Mallorca, donde el Gran Hotel Sóller (un cinco estrellas) reabre sus puertas tras el parón invernal. Situado en Sóller, uno de los rincones con más encanto de la isla, el hotel ha preparado para San Valentín una atractiva propuesta que combina una noche de alojamiento y una cena romántica en el restaurante Can Blau, con un menú degustación creado especialmente para la ocasión. La oferta incluye regalo sorpresa, acceso gratuito al spa y un desayuno en el cuarto o en la azotea, con las impresionantes montañas de la Sierra de Tramuntana como paisaje de fondo. El precio para dos personas es de 240 €.
Otro hotel de cinco estrellas, La Manga Club (costa de Cartagena) propone a los enamorados una oferta exclusiva para este fin de semana que incluye una noche el 12 ó 13 de febrero, el desayuno y una exclusiva cena para dos en el restaurante Amapola por 195 €, diseñada por su chef Benjamín Voisin y que incluye platos tan sugerentes como el tataki de atún rojo con gelatina de soja y salsa wasabi, el dúo de lubina y medallón de langosta elaborado con espuma de azafrán al aroma de jengibre y caviar de lima o el sugerente corazón de chocolate al aroma de jazmín.
Los amantes de la costa catalana pueden acercarse hasta el precioso pueblo de Sitges, donde el hotel Dolce Sitges propone a todas las parejas un completo pack para enamorados, que va desde los 85 hasta los 226 euros (por persona) y que incluye sorpresas como el kit de cava y chocolate o masaje de aromaterapia. Se da por supuesto que incluye la cena romántica y el desayuno. El resto lo debemos poner nosotros.
Para los que residan o quieran acercarse a Madrid: el hotel Selenza Madrid (cinco estrellas), ubicado en un edificio del siglo XIX que está situado en el exclusivo barrio de Salamanca. de la capital. Para el día de los enamorados propone un paquete en el que se incluye una cena con menú degustación en el restaurante del hotel (Ramón Freixa, que cuenta con una estrella Michelín), una noche en suite junior, el desayuno degustación servido en la habitación, late check-out hasta y botella de cava y frutas. Todo por 380 euros.
Para enamorados aventureros: Barceló Viajes propone una escapada al hotel Palmeraie Golf Palace, de cinco estrellas gran lujo. Un viaje al corazón de Marrakech con las montañas del Atlas como escenario de fondo. La estancia en el hotel comprende, además del alojamiento en una habitación luxe, el desayuno y una cena gastronómica en el restaurante japonés y dos días de tratamiento en el Palmeraie Spa, donde los huéspedes tendrán acceso al hammam y al jacuzzi y podrán experimentar una exfoliación al jabón negro, un tratamiento facial, un masaje con briznas de cítricos y masajes relajantes. El precio del programa completo es de 1.770 €.
Todo sea por el amor.
