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Mercado de Santa Caterina
08003 Barcelona
Teléfono 932 689 918
JAUME IPrecio
Igual que el Pinotxo, el local de Les Cuines de Santa Caterina se encuentra en el corazón del mercado que lleva el mismo nombre, rehabilitado hace poco por los arquitectos Enric Miralles y Benedetta Tagliabue, con su famoso techo multicolor.
Cocina, fogones, todo está a la vista como en el resto del edificio, de aspecto industrial, mucha madera, cristal y metal. Las enormes mesas son compartidas (se puede comer también en la barra) y la carta está escrita en los manteles de papel, por lo que el ambiente es informal. Como no podía ser de otra forma, la comida es de mercado.
El local está dividido en cuatro barras, dependiendo del tipo de comida que se ofrece. Podemos encontrarnos la barra Vegetariana donde elaboran ensaladas al momento, zumos naturales de frutas y verduras, y sushi.
En la barra Mediterránea destacan los arroces y las pastas, con preponderancia de los productos de temporada. No hay que ser un lince para saber qué se ofrece en la barra Asiática (pollo Thai, tempura, empanadillas japonesas).
Por último nos encontramos con la barra de desayunos y tapas, abierta durante todo el día.
¿Qué platos podemos probar en Les Cuines? Espárragos verdes a la plancha con salsa Romesco, rissotto de langostinos suquet de rap, huevo poché con milhojas de sobrasada o butifarra con judías de Sant Pau. Un consejo: estad atentos a los carteles luminosos donde reflejan las sugerencias del día.
Digamos que no es un sitio donde llevarías a alguien en tu primera cita, pero es uno de esos lugares a los que siempre acabas volviendo con tu pareja.
No admiten reservas y hay servicio de take away.
