Manda Truco
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15002 A Coruña
Teléfono 981 210 702
Precio
Hacer una escapada a Galicia y no probar el marisco debería ser pecado mortal. Con el marisco en A Coruña pasa como con la paella en Valencia: hay muchos sitios donde comerlo, pero en algunos mejor que en otros.
Uno de los buenos es el Manda Truco, que lleva dando de comer desde 1936 en su local de la Avenida de Navarra que en tiempos fue la Carretera de la Torre, por estar a tiro de piedra de la Torre de Hércules. A dos pasos de allí tenemos el mejor pulpo de la ciudad en O Fiuza.
El restaurante Manda Truco es uno de los preferidos por los coruñeses para darse un buen homenaje en lo que a mariscadas se refiere, y eso son palabras mayores en estas tierras. La razón es sencilla: Manda Truco es uno de esos restaurantes de toda la vida, sin decoración minimalista ni platos nitrogenados, pero con el mejor marisco gallego fresco y una relación calidad-precio envidiable, que en realidad es a lo que vamos.
En la carta del Manda Truco encontramos lo que ya sabíamos que íbamos a encontrar: Almejas, Berberechos, Bogavante, Centollo, Langosta, Cigala, Nécora... Marisco y más marisco. Pero además hay platos clásicos de la casa como la empanada de zamburiñas, el arroz de calamares en su tinta o el arroz con bogavante. La carta también ofrece diferentes pescados que elaboran de manera austera, pero ¿quién quiere pescado habiendo marisco a precios razonables?
Lo dicho, si los coruñeses (que no suelen comer marisco fuera de sus casas) llenan a diario las pocas mesas de esta especie de taberna marinera, por algo será. Si queréis marisco del bueno en vuestra escapada a A Coruña sin tener que quedaros a fregar los platos, este es vuestro lugar.
